Production of Miso Based on Koji Prepared from Mixed Different Grains Using High-Pressure Treatment

نویسندگان
چکیده

برای دانلود باید عضویت طلایی داشته باشید

برای دانلود متن کامل این مقاله و بیش از 32 میلیون مقاله دیگر ابتدا ثبت نام کنید

اگر عضو سایت هستید لطفا وارد حساب کاربری خود شوید

منابع مشابه

translation of collocations from english into persian, based on ghazalas theory

غزالا همایندها را به صورت ترکیبی از دو یا چند واژه که همواره در متون مختلف زبان ها همراه با هم می آیند تعریف می نماید. از دیدگاه او روند رو به رشد میل به ترجمه ی همایندها در مطالعات ترجمه، به دلیل اهمیت آنها در انسجام ساختار زبان است. این پایان نامه اساسا به ترجمه ی همایندها منحصر شده است. هدف آن بررسی کاربرد راهکارهای غزالا در مورد ترجمه ی همایندها از انگلیسی به فارسی است. هدف دیگر آن یافتن پر...

15 صفحه اول

Different processing effects on nutritive value of barely grains by gas production method

The purpose of this study was to investigate the effects of warm and cold physical as well as chemical processing methods on the nutritive value of barley grains by gas production technique. The processing methods included milling, steam flaking, extruding and soaking up the grain in water containing 1.00% citric acid, 1.00% propionic acid and 0.01 M sulfuric acid. Two-hundred mg of milling sam...

متن کامل

Mixed matrix membranes prepared from high impact polystyrene with dispersed TiO2 nanoparticles for gas separation

The current study presents synthesis and characterization of high impact polystyrene - TiO2 nanoparticles mixed matrix membranes for separation of carbon dioxide from nitrogen. The solution-casting method was used for preparation of membranes. The nano mixed matrix membranes were characterized using scanning electron microscopy to ensure the suitable dispersion of nano particles in high impact ...

متن کامل

study of hash functions based on chaotic maps

توابع درهم نقش بسیار مهم در سیستم های رمزنگاری و پروتکل های امنیتی دارند. در سیستم های رمزنگاری برای دستیابی به احراز درستی و اصالت داده دو روش مورد استفاده قرار می گیرند که عبارتند از توابع رمزنگاری کلیددار و توابع درهم ساز. توابع درهم ساز، توابعی هستند که هر متن با طول دلخواه را به دنباله ای با طول ثابت تبدیل می کنند. از جمله پرکاربردترین و معروف ترین توابع درهم می توان توابع درهم ساز md4, md...

ذخیره در منابع من


  با ذخیره ی این منبع در منابع من، دسترسی به آن را برای استفاده های بعدی آسان تر کنید

ژورنال

عنوان ژورنال: Nippon Shokuhin Kagaku Kogaku Kaishi

سال: 2005

ISSN: 1341-027X,1881-6681

DOI: 10.3136/nskkk.52.485